Коньяк — идеальная основа для приготовления классических коктейлей. Многие ценители предпочитают напиток в чистом виде, не разбавляя водой и не добавляя лед. Даже если вы являетесь поклонником чистого вкуса, не стоит отказываться от удовольствия попробовать необычные вкусовые сочетания. Преимущества коктейлей включают пониженное содержание этилового спирта и приятный вкус. Коньяк используют для приготовления миксов на протяжении нескольких столетий. Утонченный напиток позволяет создавать сбалансированную вкусовую композицию в коктейлях с кисловатым или сладковатым привкусом. Дополнительный повод приступить к экспериментам — возможность купить коньяки XO по хорошей цене. Их выдерживают не менее 10 лет. В результате длительного пребывания в дубовой бочке напиток приобретает яркие оттенки карамели, шоколада, древесины и кофе.
Классические коктейли с коньяком
Главное правило при создании миксов — качественные ингредиенты. Покупайте элитный алкоголь в интернет-магазине Маудау, чтобы не сомневаться в оригинальном происхождении. Смешайте коньяк с апельсиновым ликером Кюрасао, добавьте настойки Пейшо и Ангостура, чтобы получить утонченный напиток. Другие коктейли на основе коньяка, которые стоит попробовать:
- Дейзи. Дополнительные ингредиенты: сахарный сироп, сок лимона, содовая, 5–7 капель рома, ликер Кюрасао.
- Столичный. Компоненты: сладкий вермут и сахарный сироп. Простой коктейль идеален в качестве аперитива перед ужином.
- Bed&Breakfast. Подтверждает мнение: чем проще, тем лучше. Для приготовления смешайте в равных частях коньяк и травяной ликер Бенедиктин.
- Old Carre. Отличается многослойным вкусом. Дополнительные компоненты: ржаной виски, сладкий вермут, ликер Бенедиктин, биттеры Пейшо и Ангостура.
- Александр. Ассоциация — сливочное удовольствие. Смешайте коньяк со сливками и ликером Крем-де-Какао. Утонченное угощение для сладкоежек готово.
Рецепт одного из распространенных коктейлей «Коляска» претерпел немало изменений за историю существования. Освежающий, бодрящий напиток с выраженным кисловатым привкусом готовят из коньяка, апельсинового ликера и лимонного сока. Добавьте немного рома, чтобы получить больше ярких вкусовых оттенков.
Экзотические миксы
Если хочется больше экзотики, приготовьте Японский коктейль. Вкус коньяка в миксе оттеняют биттер, сок лайма и молочный сироп Оргеат, сделанный из миндаля и цветков апельсина. Романтический коктейль готовят из коньяка с шампанским. Утонченный, элегантный вкус покорит взыскательного гурмана. Знаменитый рецепт Манхэттена «Саратога» включает ржаной виски, биттер Ангостура и сладкий вермут. Комбинация компонентов одновременно бодрит и успокаивает. Такой напиток подарит незабываемые впечатления.
- 5 просмотров
