В субботу, 22 сентября, на Буковине, в славном городе Черновцы впервые провели фестиваль сыра и вина, на котором представители Книги рекордов Украины зафиксировали новый рекорд по изготовлению самого большого сыра.
Как сообщают "Черновцы", вес этого гигантского сыра составляла 133,4 кг. Об этом рассказал Андрей Брязкало на своей странице в социальной сети Фейсбук. Он - один из организаторов фестиваля. Мужчина отметил, что рекордную головку сыра было произведено работниками фермерского хозяйства, в селе Иванковцы Кицманского района - ТМ "НАШ СЫР". В сообщении говорится, что рекорд Украины по изготовлению сыра - самый большой и самый тяжелый - установлен (!). Округлость этого гиганта достигает 1 метра.
Организаторы провели такого рода фестиваль впервые, однако, отмечают, что в Черновцах такое событие станет ежегодной доброй традицией. Здесь люди смогут почерпнуть для себя много нового и интересного о культуре сыроварения и традиции виноделия на Буковине, посетить ярмарку, забавы, конкурсы и безусловно попробовать хорошего сыра и хорошего вина. Здесь провели ярмарку сыров и вин, разнообразные кулинарные мастер-классы. Организаторы события подчеркивают, что свою продукцию представили исключительно украинские производители.
Вспомним, что также на Буковине было изготовлено еще один огромных размеров продукт. 23 сентября на Глибоччине в селе Димки провели праздник урожая, где было испечено гигантский душистый хлеб. Это происходило в рамках празднования осеннего праздника "День урожая", которое проходило на территории Дома культуры. Его посвятили собранному урожаю, плодородию и семейному благополучию. Экспозиция из даров осени и собранного урожая стала украшением праздника, в центре которой красовался хлеб-гигант. Татьяна Микитюк, руководитель дома культуры села Димка, рассказала, что этот хлеб испекли из 20-ти килограммов муки. После торжественной части душистую буханку порезали и угощали всех присутствующих.
Такие события на Буковине приурочено к празднику осени. Это традиционный праздник в украинской культуре, которое символизирует завершение полевых работ. Календарный период осенних праздников не имеет целостной системы, вбирая отдельные обычаи и обряды, связанные с замиранием природы и приготовлениями к зиме. Главными стали обычаи, приуроченные к сбору урожая и возвращения скота с летних пастбищ. В этот период люди издавна демонстрировали плоды урожая, радовались окончанию работы в поле и делали различные торжества.
- 3 просмотра
