Навіть в дуже малогабаритній кухні можна реалізувати свій талант шеф-кухаря. У цьому вам допоможуть різноманітні варильні поверхні. Сьогодні вони все частіше продаються окремо від плит. Хочете - комбінуйте їх з духовками, не хочете - обмежуйтеся «польовими» умовами. Хоча в лінійці Bosch є варильні панелі, які дозволять вам вивести свою підготовку чи не на ресторанний рівень.
Віддільні від духовки
Розрізняють варильні поверхні Bosch незалежні і залежні. Перші відрізняються невеликими розмірами - до 60 см в ширину. На такій поверхні можуть уміщатися чотири конфорки. До таких моделей відноситься, наприклад, електрична панель Bosch PKF651F17E. Одна з її родзинок - двоконтурна конфорка. Ця опція дозволяє в міру необхідності змінювати площа нагріву і використовувати цю ділянку для каструльок різного діаметру.
Незалежну поверхню можна розмістити в будь-якому місці робочої зони в кухні. При цьому не так важливо, де стоїть духова шафа і чи є вона у вас взагалі. А раптом ви не печете пиріжків і вам досить хрусткої смаженої картоплі? Передбачені у Bosch і компактні моделі, такі як двухкомфорочна PKF375V14E. Її основа зроблена з Суперміцної склокераміки.
Якщо випічка вам все-таки потрібна, є сенс придбати комплект з варильної поверхні і духовки. Це два окремих пристрої, але панель управління у них спільна. У лінійці Bosch залежні панелі представлені в основному газовими, наприклад, NGU 4151DE і PCP 615B80R. Такі комплекти кращі цілісних плит, так як більш компромісні в плані розміщення. І варильну поверхню, і плиту можна розділяти.
Швидко, безпечно, економно
Варильні панелі розрізняються також за типом харчування. Вони можуть бути:
газовими;
електричними;
індукційними.
Тут багато що залежить від особливостей організації кухні в вашому домі. Наприклад, при наявності газопроводу питання однозначно вирішується на користь газових панелей. По-перше, це виходить дешевше, ніж використання електроплити, по-друге - прискорюється процес готування. До того ж, газові варильні панелі самі по собі коштують дешевше.
У той же час електричні моделі більш безпечні, оскільки не передбачають роботу з відкритим вогнем. Також вони дозволяють більш чітко регулювати температуру. А індукційні прилади дозволяють витрачати електроенергію більш економно. Ще одна перевага оцінять любителі страв, які повинні «дійти» в теплому місці. Електричні конфорки остигають поступово, деякий час зберігаючи блюдо гарячим. Однак нагріваються вони теж довго, так що вирішуйте самі.
- 2 перегляди