Як зазначає Сайт міста з посиланням на acc.cv.ua в Чернівецькій області склалася загрозлива ситуація з отруєнням через неякісні продукти харчування. Саме про це 31 липня говорив керівник обласної державної адміністрації Олександр Фищук. Він закликав посилити контроль за комунальними підприємствами та закладами громадського харчування задля мінімізації загрози життю та здоров'ю мешканців області в умовах підвищеної температури повітря.
Причиною таких дій стало отруєння значної кількості людей на весіллі в с. Сучевени Глибоцького району 16-17 липня. Як показало розслідування було порушено чинне законодавство в сфері санітарії, зокрема були відсутні технологічні картки для приготування страв, разом зберігалась харчова продукція (риба, м'ясо, овочі), в одному і тому ж місці тримався брудний посуд та чистий, а також готова продукція та сировина. Також в закладі харчування були відсутні документи, які б засвідчили якість продукції та її безпеку. Як показало розслідування широко використовувалась сировина місцевого виробництва (що й не дивно), а саме кури, сметана та інше. Також гості споживали страви та кондитерські вироби, що залишились після першого дня свята і торт невідомого походження.
Працівники закладу не мали довідок про проходження медичного огляду крім кухаря. В закладі не дотримувався дезінфекційний режим тощо.
Крім цього випадку в області відбувся спалах гострих кишкових інфекцій в селі Перебиківці Хотинського району, де за медичною допомогою звернулось 59 хворих, з яких 56 дітей.
Отже, спека, як і холод, це є палка з двома кінцями. Добре, що не зимно, але й продукти і люди страждають. Тому варто уважно і відповідально відноситися до таких речей. Особливо, якщо ти власник закладу чи господиня, що годує десятки чи сотні людей. Адже останні тобі довіряють і не запитують про якість того чи іншого продукту. Для цього є державні органи, які в даному випадку не виконали свою роботу. А людям варто пам’ятати, що краще викинути продукт, не з’їсти його, ніж захворіти.
