Сироварню «Добрі Газди» почали створювати у липні минулого року у селі Михайлівка Глибоцької ОТГ. У експлуатацію взяли приміщення колишньої лазні, у якому зробили дорогоякісний ремонт та закупили все необхідне. У реалізації цього проекту українським підприємцям допомогли австрійські агенції, які виділили кошти на обладнання у розмірі 20 тисяч євро. Українська ж сторона вклала у виробництво близько 800 тисяч гривень.
Як повідомляють «Чернівці», 22 березня, після завершення усіх ремонтно-організаційних робіт, відбулось урочисте відкриття буковинської сироварні «Добрі Газди». У цей день тут було надзвичайно багато гостей. У числі запрошених був навіть посол Австрії в Україні Герміне Поппеллер, який поділився своїми позитивними емоціями від побаченого та хорошими відгуками від сирних продуктів.
Адміністрація сироварні розповіла, що усю сировину для вироблення сирної продукції вони купляють у місцевих мешканців та фермерів, до числа яких входить більше 30 родин. Зазначають, що це добре обом сторонам, адже раніше селяни змушені були возити молоко до міста аби продати, а сьогодні збувають свою продукцію сироварні. І сироварні теж зручно співпрацювати з жителями села, адже ніколи не мають жодної затримки у закупівлі молочного та беруть його у перевірених людей.
Зазначимо, що від початку року сироварня працювала у тестовому режимі, повноцінну роботу вона розпочинає лише зараз.
На сьогоднішній день «Добрі Газди» вже зарекомендували себе на продовольчому ринку, адже можуть представити широкий асортимент якісної сирної продукції. Тут можна придбати такі види сирів: голландський, австрійський та сири альпійської групи. Кооператив вже має своїх постійних клієнтів та запрошує поласувати своєю сирною продукцією усіх її поціновувачів.
- 24 перегляди
